Franz von Bingen - Ceylon Zimt (35g)

Artikelnummer: FvB65621-ST

EAN: 4260078656219

Die Heimat des Ceylon Zimtes liegt in der gleichnamigen Provinz in Sri Lanka. Der gold-braune Zimt gilt als beste Zimtsorte der Welt. Dieses liegt unter anderem an dem deutlich geringeren Cumarin-Gehalt - ein Pflanzenstoff, der bei hoher Konzentration gesundheitliche Beschwerden verursachen kann.

Kategorie: Gewürze für Süßspeisen & Getränke


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Produktinformationen:
Die Heimat des Ceylon Zimtes liegt in der gleichnamigen Provinz in Sri Lanka. Der gold-braune Zimt gilt als beste Zimtsorte der Welt. Dieses liegt unter anderem an dem deutlich geringeren Cumarin-Gehalt - ein Pflanzenstoff, der bei hoher Konzentration gesundheitliche Beschwerden verursachen kann. Zudem hat herkömmlicher Zimt deutlich mehr bittere und herbere Noten und ist weitaus schärfer. Zimt eignet sich zum Würzen von Tees und Süßspeisen aber auch für Saucen und Wild- und Lammgerichte.

Aroma:
warm-würzige und süsse Noten - exotisch, orientalisch, weihnachtlich.

Dosierung:
Das Gewürz verfügt über ein sehr intensives Aroma, daher ist eine vorsichtige Dosierung empfohlen. Für den Genuss im Kaffee oder im Tee reicht eine kleine Messerspitze. Für pikante Speisen kann Ceylon Zimt je nach  Geschmack verwendet werden.

Zutaten:
Ceylon Zimt, gemahlen - 100% natürlich, aus kontrolliertem Anbau und frei von Aromastoffen, Konservierungsmitteln, Füllstoffen oder Rieselhilfen

Inhalt:
1 Schraubglas mit 35g.


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Artikelgewicht: 0,20 Kg
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