Franz von Bingen - Schwarzwildgewürz (40g)

Artikelnummer: FvB65222-ST

EAN: 4260078652228

Diese Gewürzmischung unterstützt den edlen Geschmack von Schwarzwild (Wildschwein). Dabei wurde darauf Wert gelegt, dass die durch Aufnahme von natürlichen Wald- und Wiesenkräutern rezipierten Aromen nicht überlagert werden.

Kategorie: Gewürzmischungen


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Produktinformationen:
Diese Gewürzmischung unterstützt den edlen Geschmack von Schwarzwild (Wildschwein). Dabei wurde darauf Wert gelegt, dass die durch Aufnahme von natürlichen Wald- und Wiesenkräutern rezipierten Aromen nicht überlagert werden.

Aroma:
Mittlere Schärfe mit einem Bouquet von fruchtigen Noten aus Orange und Zitrone. Neben den klassischen Wildgewürzzutaten unterstützen Kaffeearomen den Wildschweingeschmack.

Dosierung:
Verwenden Sie die Gewürzmischung sparsam, da die Komponenten ein intensives Aroma besitzen. Je nach Bedarf ein Teelöffel an die Marinade oder Sauce geben. Harmoniert perfekt mit der Süße von Preiselbeeren.

Zutaten:
Wacholderbeeren, Orangenschalen, Zitronenschalen, Kaffeebohnen, Kirsch-Chili, schwarzer Pfeffer, Piment, Thymian, Kardamom-Saat schwarz, Lorbeerlaub, Kümmel und Rosmarin

Inhalt:
1 Schraubglas mit 40g

 

 


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Unser ausgebildeter Gewürzsommelier, Franz von Bingen, wählt die besten Zutaten aus und kreiert damit die feinsten Gewürzmischungen. Alle nachhaltig angebauten Gewürze werden in unserer kleinen Manufaktur von Hand zusammengestellt und abgefüllt.

 


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